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租赁冷库中排除异味的方法：1.若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相传染的食品。2.冷库排除异味的方法臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清理鱼腥味的方法是采用食醋的方法。速冻冷库库温可有很多种，并可实现一库多温或双温，满足不同客户的需要。陕西冷库租赁平台

租赁冷库要注意的事项：一，氨制冷比较传统，以前的很多大中型冷库都采用的是氨制冷系统，氨制冷系统操作工比较多，后来他们大部分都成制冷业内的“**”了，后来一些业主建在冷库时自然请这些师傅当顾问，他们熟悉氨系统，对氟制冷系统比较排斥。另外，一些从事制冷工程的师傅由于不太了解氟系统，没有设计计算按自己的经验（关键是不具备参考性的经验）干了一些工程，大部分的工程以失败告终，留下太多的故事。二，以前氨制冷系统以桶泵供液为主，氟制冷系统以压差供液为主，在一些速冻工况项目中，由于供液方式的不同确实存在制冷效果氟不如氨制冷效果好。南京冷库出租冷库一般应按以下步骤进行安装：库体—风机—制冷系统—电器系统—完成。

让租赁冷库更加节能应当注意什么？缩小制冷剂蒸发温度与冷库内温度的温当冷库库房内温度一定时，随着蒸发温度与库房内温度温差的缩小，蒸发温度就能相应的提高，此时，如果冷库冷凝温度保持不变，则就意味着制冷压缩机制冷量的提高，也可以说在获得相同的制冷量的情况下，可以减少电能的消耗。根据估算，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电3-4％。另外，缩小温差值对降低库房内贮藏食品的干耗亦是极为有利的。因为小的温差值能使库房获得较大的相对湿度，能减缓库房内空气中热负荷的交换程度，从而达到减少贮藏食品的干耗，尤其对未进行包装处理的贮藏食品，更应采用小的温度差。

租赁冷库要注意的事项：氨制冷系统的缺点。氨制冷系统是使用历史较长的制冷剂，它具有良好的热力性质，循环过程中高、低压力适中，具有较大的单位容积制冷量和较高的制冷系数，在我国曾得到普遍的应用，但是，氨易爆、有毒和强烈的刺激气味，设备体积较大，附属设备多、系统复杂、操作维护难度较大、不易实现操作自动化控制，所以逐渐被氟利昂制冷系统所取代。以下为氨制冷系统与氟利昂制冷系统各项技术指标的对比：氟利昂制冷系统管路简单，阀门等可操作较少，自动化程度高，只需2～3人就可进行操作管理，每年可节省人工费20万元左右。维修成本氨制冷系统平均每运转3000小时（约3个月）需对机组配件进行检修、更换，同时更换很多润滑油：氨制冷剂虽然价格便宜，但是由于氨制冷压缩机多开启式，易泄漏，每年需要补充大量的制冷剂。氨制冷剂不环保，也不符合主流的发展趋势，目前多用氟利昂制冷了。冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用，制冷系统是冷库的关键。

租赁冷库的除霉杀菌与消毒：冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷库卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷库卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清理干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。药品冷库的库板采用硬质聚氨酯彩钢库板，采用高压发泡工艺只进行一次灌注成型。山东冷库租赁

冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方。陕西冷库租赁平台

冷库租赁设计的安全要求：1.水冷却式制冷压缩机应设置断水保护。2.机房门应向外开，且数量应确保人员在紧急情况下快速离开。3.设在室外的制冷辅助设备应设防护栏，并设置警示标识。高压储液器设在室外时，应避免太阳直射。4.库房内应采用防潮型照明灯具和开关。5.库房内灯具安装高度小于或等于2.2m时，应采用安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线。6.低于0度的库房内动力及照明线路，应采用适合库房温度的耐低温绝缘电缆。7.穿过库房隔热层的电气线路，应采取可靠的防火措施。8.冷库设计应满足消防的有关规定。陕西冷库租赁平台

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